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時(shí)間：2022-04-23 09:24:48 編輯：nvsheng
導(dǎo)讀：中醫(yī)認(rèn)為，人體時(shí)刻都在變化，人體內(nèi)的氣也時(shí)刻都在進(jìn)行「升、降、出、入」的運(yùn)動(dòng)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》把肝比喻成人體的「將軍之官」，具有「肝主疏泄」的重要功能。「肝主疏泄」就是肝能使人體內(nèi)的氣處于一種柔和、調(diào)達(dá)的
中醫(yī)認(rèn)為，人體時(shí)刻都在變化，人體內(nèi)的氣也時(shí)刻都在進(jìn)行「升、降、出、入」的運(yùn)動(dòng)。《黃帝內(nèi)經(jīng)》把肝比喻成人體的「將軍之官」，具有「肝主疏泄」的重要功能。
「肝主疏泄」就是肝能使人體內(nèi)的氣處于一種柔和、調(diào)達(dá)的平衡狀態(tài)，既不瘀滯，也不亢盛。中醫(yī)認(rèn)為，肝的疏泄功能正常，氣機(jī)升降出入自如，氣血運(yùn)行就順暢，各個(gè)臟腑器官的功能活動(dòng)就協(xié)調(diào)，氣行異常，就會(huì)出現(xiàn)臟腑氣機(jī)逆亂。
中醫(yī)認(rèn)為，「人動(dòng)則血運(yùn)于諸經(jīng)，人靜則血?dú)w于肝臟」。即是指當(dāng)人活動(dòng)或情緒激動(dòng)時(shí)，人體各部分的血液需要量也就相應(yīng)地增加，于是肝臟所貯藏的血液向外送，以提供人體活動(dòng)的需要；當(dāng)人們情緒穩(wěn)定或睡眠狀態(tài)時(shí)，活動(dòng)量減少，血液循環(huán)量也相對(duì)減少，部分血液便歸藏于肝。
肝血不足，會(huì)引起頭暈耳鳴，眼睛干澀，視物不清，視力下降或夜盲，面色淡白無(wú)華或萎黃，手足麻木震顫，筋脈痙攣，肌肉顫動(dòng)，指甲缺少光澤，月經(jīng)量少、色淡或閉經(jīng)等。肝臟不好，還會(huì)引發(fā)脂肪肝、肝硬化等疾病。
《素問(wèn)．陰陽(yáng)應(yīng)象大論》說(shuō)肝「在志為怒」，怒可使氣機(jī)混亂，氣血上逆。升發(fā)的陽(yáng)氣為肝所用，所以怒為肝的情緒表現(xiàn)。當(dāng)人受到不良刺激而發(fā)怒時(shí)，會(huì)導(dǎo)致肝的陽(yáng)氣升發(fā)太過(guò)，血隨氣一同上逆，甚至出現(xiàn)突然昏倒不省人事。
在想要發(fā)火前，做個(gè)深呼吸，默數(shù)1、2、3。以平靜的心來(lái)面對(duì)一切吧！中醫(yī)認(rèn)為「五臟化液，肝為淚」，一旦受到壓抑，肝氣郁結(jié)，適當(dāng)流淚也可緩解壓力，舒暢肝氣。
用拇指指腹按壓肝俞穴5秒鐘后放松，重復(fù)5次，這樣能調(diào)理全身氣血，調(diào)整內(nèi)分泌。
穴位：兩側(cè)肩胛骨下緣的連線與脊椎相交處為第7胸椎，往下數(shù)2個(gè)突起的骨頭，其突起之下，旁開(kāi)二橫指處即是。
用拇指指腹按三陰交穴5～10分鐘，可補(bǔ)益肝腎。
穴位：小腿內(nèi)側(cè)腳踝上3寸，脛骨內(nèi)側(cè)緣后方。
用拇指或食指指腹按壓太沖穴1分鐘，以有酸脹痛感為度。能調(diào)動(dòng)肝經(jīng)元?dú)?，疏肝理氣?/p>
穴位：在足背部，從第1、2趾間沿第1跖骨內(nèi)側(cè)向小腿方向觸摸，摸到凹陷處即是。
肝與綠色相對(duì)，綠色食物具有補(bǔ)肝明目的作用。如：菠菜、空心菜、芥藍(lán)、茼蒿、青椒、韭菜、青豆、豌豆等。肝對(duì)應(yīng)的季節(jié)正是春季，在五味為酸。酸性食物有助于養(yǎng)肝健脾。此外，酸性食物能刺激分泌胃液，增加食欲，有利于食物的消化和吸收。養(yǎng)肝可以吃些酸味食物，如酸棗、葡萄、橘子等。
養(yǎng)肝補(bǔ)血，增強(qiáng)免疫力
鮮豬肝150克，番茄250克，鮮豌豆40克，鹽4克，太白粉少許，姜片、料酒、醬油、香油、豬骨高湯各適量。
1、鮮豬肝洗凈切片，用料酒、太白粉、醬油腌漬；番茄去皮，切四瓣；鮮豌豆煮熟，過(guò)涼水，瀝干。
2、鍋內(nèi)放豬骨高湯，大火燒沸后放番茄、豌豆、姜片煮沸，轉(zhuǎn)小煮10分鐘，放入豬肝煮開(kāi)，加入適量鹽、香油即可。
豬肝富含鐵質(zhì)，能補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血；豌豆可提高免疫力和復(fù)原能力。
豬肝洗凈切片后，加點(diǎn)料酒腌漬，能去腥味和其他異味。
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