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時間:2022-07-22 13:11:30 編輯:nvsheng
導(dǎo)讀:對于女性來說產(chǎn)后也就是坐月子的時候是需要進(jìn)補(bǔ)的,民間流傳著不少關(guān)于坐月子的一些禁忌,飲食上甚至還有要禁止喝水、少吃水果的說法。不過這些說法也不能全信,重要的還是要補(bǔ)充維生素等,那么蔬果類就很不錯呀,榨
對于女性來說產(chǎn)后也就是坐月子的時候是需要進(jìn)補(bǔ)的,民間流傳著不少關(guān)于坐月子的一些禁忌,飲食上甚至還有要禁止喝水、少吃水果的說法。不過這些說法也不能全信,重要的還是要補(bǔ)充維生素等,那么蔬果類就很不錯呀,榨成果汁味道更鮮美不是嗎?
營養(yǎng)師在其《吃對好食物做好月子》一書中提到,婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)得好,不僅奶水較充足,身體也會更健康;反之,則可能影響體質(zhì),甚至病痛纏身,不容馬虎。
產(chǎn)后調(diào)理到底該怎么補(bǔ)才對呢?李婉萍營養(yǎng)師指出,除了老一輩人流傳的進(jìn)補(bǔ)、調(diào)養(yǎng)方式外,站在營養(yǎng)學(xué)來看,想要讓產(chǎn)后媽咪恢復(fù)更迅速,下列4大營養(yǎng)素更是不可缺少:
生產(chǎn)時會流失血液,必須補(bǔ)充鐵質(zhì),除動物內(nèi)臟含有豐富的鐵外,還有葉酸、維生素B群等營養(yǎng)素,使產(chǎn)婦更有元?dú)狻3藙游锿?,也可從植物性鐵質(zhì)中補(bǔ)足,例如,紅鳳菜、紅莧菜、紫菜、櫻桃、葡萄、蘋果等食物就是不錯的選擇。
生產(chǎn)過程往往會產(chǎn)生撕裂傷,需要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)食物,幫助傷口愈合。雞肉、豬肉、牛肉等皆為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);另外,奶類、黃豆制品也含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),也是很好的營養(yǎng)來源。
生產(chǎn)后,怕傷口疼痛不敢用力解便,應(yīng)多吃含有纖維質(zhì)的水果或蔬果汁,預(yù)防便秘。
維生素C有助傷口愈合,很多蔬果中都有豐富的含量,特別是葡萄柚、檸檬、柳橙等柑橘類水果。
值得注意的是,傳統(tǒng)月子食品療方,多以「高蛋白質(zhì)」、「動物性鐵質(zhì)」的麻油雞、藥膳魚湯最為常見;再加上,過去月子期間的禁忌,飲食上甚至還有禁止喝水、少吃水果的說法,往往導(dǎo)致產(chǎn)后媽咪膳食纖維攝取不足,反倒使便秘問題找上門。
材料:
菠蘿300公克、濃縮桑椹汁50c.c.、水2?杯。
作法:
營養(yǎng)成分:
熱量167大卡、醣類41.9公克、蛋白質(zhì)2.7公克、脂肪0.6公克、膳食纖維4.2公克。
效果:
菠蘿富含維生素C,可消除疲勞。桑椹含維生素C和鐵,有助補(bǔ)血。兩者搭配打汁飲用,可加速恢復(fù)生理功能,增強(qiáng)免疫力。
材料:
葡萄250公克、五谷米50公克。
作法:
營養(yǎng)成分:
熱量242大卡、醣類57.3公克、蛋白質(zhì)1.8公克、脂肪0.7公克、膳食纖維5.8公克。
效果:
抗老化+光澤肌膚。
材料:
蘋果1/2顆、檸檬1顆、美生菜(結(jié)球萵苣)100公克。
調(diào)味料:
蜂蜜1大匙。
作法:
營養(yǎng)成分:
熱量112大卡、醣類27.9公克、蛋白質(zhì)1.1公克、脂肪0.5公克、膳食纖維2.5公克。
效果:
抗氧化+高纖通便。
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