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中藥應(yīng)該怎么喝?6點(diǎn)禁忌非知不可

時(shí)間：2022-05-05 09:07:33 編輯：nvsheng

導(dǎo)讀：服用中藥還在把藥粉直接倒嘴巴？當(dāng)心！吃錯(cuò)方式恐影響藥效，無法達(dá)到預(yù)期的調(diào)理效果。藥師表示，想要正確發(fā)揮中藥效用，千萬不可小覷老祖宗留下的用藥規(guī)矩與禁忌！特別是下列6大用藥Q&A，及4大烹煮要點(diǎn)，更應(yīng)謹(jǐn)

服用中藥還在把藥粉直接倒嘴巴？當(dāng)心！吃錯(cuò)方式恐影響藥效，無法達(dá)到預(yù)期的調(diào)理效果。藥師表示，想要正確發(fā)揮中藥效用，千萬不可小覷老祖宗留下的用藥規(guī)矩與禁忌！特別是下列6大用藥Q&A，及4大烹煮要點(diǎn)，更應(yīng)謹(jǐn)記在心。

中藥應(yīng)該怎么喝?6點(diǎn)禁忌非知不可

服用中藥還在把藥粉直接倒嘴巴？當(dāng)心！吃錯(cuò)方式恐影響藥效，無法達(dá)到預(yù)期的調(diào)理效果！

服藥禁忌報(bào)你知！藥師教你這樣吃中藥不NG

藥劑科藥師表示，講求個(gè)人化對(duì)癥調(diào)理的漢方中醫(yī)，自古以來便被國(guó)人視為養(yǎng)身健體的重要方式之一。不過，隨著醫(yī)療技術(shù)的進(jìn)步，中藥制劑種類愈趨多元，從傳統(tǒng)的煎劑、藥粉，到近來膠囊、錠劑等藥丸形式，可謂琳瑯滿目。

中藥制劑種類這么多，到底差在哪里，又該怎么服用才正確呢？藥師特別針對(duì)民眾最常使用的藥粉、藥丸、煎劑等中藥制劑，提出6大用藥Q&A禁忌，以及4大烹煮要點(diǎn)，提供大家參考：

中藥應(yīng)該怎么喝?6點(diǎn)禁忌非知不可

【藥粉、藥丸】Q1／藥粉直接倒嘴巴？當(dāng)心你吃錯(cuò)了！

建議與水混合后再喝（微溫的水效果更好），沾于杯上的殘?jiān)儆靡恍┧疀_過后送入口中，不建議把藥粉倒入口中才喝水。服中藥時(shí)，也不要同時(shí)以茶配服（除非醫(yī)師特別指示），才不會(huì)影響藥效。

Q2／藥粉到底該不該冰？

一般建議開封后以夾鏈袋密封存放于陰涼干燥處即可。

Q3／科學(xué)中藥結(jié)塊到底能不能繼續(xù)吃？

臺(tái)灣為海島型氣候，相對(duì)濕度較大，產(chǎn)品開封以后很容易吸潮結(jié)塊，藥材含特殊成分，如黃精、麥冬等，制劑時(shí)易見結(jié)塊，并不表示產(chǎn)品已變質(zhì)，如果沒有特別異味或異狀，在貯存安全期限內(nèi)，民眾仍可安心使用。

Q4／吃完中藥，接著吃西藥「大丈夫」？

為避免彼此間藥效互相干擾，建議服用中藥時(shí)必須與西藥或茶間隔至少1小時(shí)較為恰當(dāng)。

Q5／吃中藥有禁忌？到底哪些食物不能一起吃？

服用中醫(yī)期間應(yīng)避免與冰冷飲品、生涼食材；性質(zhì)偏寒涼，易影響血液循環(huán)的竹筍，以及不易消化的糯米和辛辣、刺激的辣椒并用。

Q6／中藥早上還晚上吃好？

在服用中藥時(shí)間點(diǎn)上，藥師建議，一般來說，對(duì)胃腸刺激藥物宜在飯后服用；瀉下、驅(qū)蟲藥物則應(yīng)在空腹?fàn)顟B(tài)下服用；安神藥物宜在睡前服用。至于其他特殊情況則需遵醫(yī)囑服用較恰當(dāng)。

張伶祝藥師指出，雖然煎劑有煎藥費(fèi)時(shí)、藥液不易保存的缺點(diǎn)，但其仍是目前中藥藥物中吸收最快、作用最強(qiáng)的用藥方式。

中藥應(yīng)該怎么喝?6點(diǎn)禁忌非知不可

【煎劑】

藥師指出，雖然煎劑有煎藥費(fèi)時(shí)、藥液不易保存的缺點(diǎn)，但其仍是目前中藥藥物中吸收最快、作用最強(qiáng)的用藥方式。一般建議，為節(jié)省時(shí)間，使用煎劑時(shí)，不妨可將藥材煮藥汁，分成早晚或三餐來使用。除了用法外，民眾使用藥煎劑中藥制劑也應(yīng)注意下列4大要點(diǎn)：

要點(diǎn)1／煎藥容器：

宜：陶器砂鍋、搪瓷鍋、不銹鋼鍋，傳熱和緩均勻、耐高熱、具保暖性。

忌：銅、鋁、鐵鍋因有金屬化學(xué)物質(zhì)比較不穩(wěn)定。

火侯：煎藥用純凈冷水，不宜用熱水。一般中藥先用急火（武火），煮沸后，改用微火（文火）；且不宜頻頻打開鍋蓋。發(fā)表藥宜全程以武火煎煮。

要點(diǎn)2／浸泡、加水量：

至于烹煮時(shí)，到底該加多少水量，張伶祝藥師建議，煎煮前最好加水淹過藥面，并浸泡20分鐘后再熬煮，有助藥材成分充分溶出。

要點(diǎn)3／特殊煎法：

先煎：可增加藥物溶解度，先煎煮20分鐘。譬如，鱉甲、龜板、石膏、龍骨。

后下：減少揮發(fā)油的耗損及成份被破壞，煮好前3到5分鐘將藥物放入。常見藥材有薄荷、紫酥、大黃等。

包煎：藥材較輕小，并防止藥汁糊漿。如，車前子、五味子。

洋化：溶化的意思，含有大量膠質(zhì)或黏性成份較多，能在加溫后快速溶解，包括阿膠、龜鹿二仙膠。

沖服：因有大量揮發(fā)性，建議直接沖泡服用，故不宜入鍋。舉凡，川七（研粉）、參類、天麻、琥珀、珍珠母等藥材。