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時間：2021-12-30 21:41:28 編輯：nvsheng
導讀：草莓是一種非常美味的水果，同時草莓也是很脆弱的，因為草莓的外皮非常薄，很容易破，一旦破了草莓便很容易放壞，那么草莓要怎么保存不會壞？草莓要放冰箱里嗎？草莓要怎么保存不會壞1、保鮮盒保存，洗過的草莓是非
草莓是一種非常美味的水果，同時草莓也是很脆弱的，因為草莓的外皮非常薄，很容易破，一旦破了草莓便很容易放壞，那么草莓要怎么保存不會壞？草莓要放冰箱里嗎？
1、保鮮盒保存，洗過的草莓是非常容易壞的，因為在洗的過程中難免會碰撞到草莓的表皮，它的表皮受到破損就會受到微生物的侵入，從而腐爛變質(zhì)。把草莓輕輕地洗凈后，把水瀝干，裝進保鮮盒內(nèi)，放入冰箱冷藏，但是這樣也只能最多存放兩天左右。2、做成凍草莓，如果草莓買多了吃不完，又擔心爛掉浪費，就可以把它做成凍草莓，凍草莓保存的時間較長，不擔心馬上就變質(zhì)。將草莓洗干凈后，放入冷凍室冷凍，由于草莓的表面有一些水分，凍好的草莓表面上會出現(xiàn)一些冰晶，這是不會影響凍草莓的口感的，在夏天可以當作冰淇淋甜品來吃，是消暑的佳品。
草莓一定要新鮮的才好吃，因此，為了保持草莓的新鮮度，很多人都會把草莓放冰箱。但是只能放冷藏室,不要放冷凍室。而且放冰箱最好是將草莓洗干凈,將上面的水分弄干,然后放入玻璃容器,用保鮮膜封起來再冷藏。 千萬不要洗后帶水珠放進去,沾水容易結(jié)冰,讓草莓腐爛得更快。雖說草莓可以放到冰箱保存，但不能放冷凍室，也不能加入水，否則很容易壞掉哦。正確的方法是草莓清洗后，放陶瓷或玻璃容器中10分鐘左右，將水濾凈，用保鮮膜封上放入冷藏室，但時間不應放的過長一般1-2天盡快吃掉。草莓是難貯存的水果，最好隨采隨銷，可將包裝好的草莓放入通風涼爽的庫房內(nèi)暫時貯藏。為了使果實采收后貯存和運輸中保持其新鮮度和品質(zhì)，仍需采取適宜的保鮮方法，因此我們就要小心了，在平時的生活中要注意不能一次性買太多的草莓了哦，適量的購買草莓吃是比較合適的。
10分鐘。草莓清洗起來比較困難，主要是其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。要把草莓洗干凈，建議用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實中。洗干凈的草莓也不要馬上吃，建議再用淡鹽水或淘米水浸泡10分鐘。
草莓用鹽水泡時間長了，都泡爛了，這種考慮是浸泡時間過長或鹽水濃度過高引起，這樣的草莓也是可以繼續(xù)食用的，并不會對人體造成不利影響，只是其中的營養(yǎng)成分會有所流失，草莓的口感也會變差。所以在用鹽水泡草莓的時候要注意不要泡太久，鹽水的濃度也不要過高，建議濃度一盆水放5克鹽即可，可以根據(jù)草莓的多少適當添加或減少。草莓用鹽水浸泡主要是要起到殺菌、去除農(nóng)藥殘留的作用，除了鹽水之外，還可以用其他溶液浸泡草莓，如：小蘇打水、淘米水等。小蘇打浸泡草莓也是常見的清潔方法之一，因為小蘇打是一種堿性物質(zhì)，可以中和草莓表面農(nóng)藥的藥性，幫助去除殘留農(nóng)藥。還有，淘米水中含有多種堿，可以中和草莓表面農(nóng)藥的酸堿性，同時還具有一定的殺菌作用，可以殺死草莓表皮的細菌等微生物。
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