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時(shí)間:2022-04-03 14:23:44 編輯:nvsheng
導(dǎo)讀:大家在生活中應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)妊娠糖尿病吧,但是你了解妊娠糖尿病嗎?今天小編就和大家一起來(lái)了解一下吧,究竟妊娠糖尿病不能吃什么呢,以及妊娠糖尿病吃食有什么注意呢?跟著小編我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。妊娠糖尿病不能吃什
大家在生活中應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)妊娠糖尿病吧,但是你了解妊娠糖尿病嗎?今天小編就和大家一起來(lái)了解一下吧,究竟妊娠糖尿病不能吃什么呢,以及妊娠糖尿病吃食有什么注意呢?跟著小編我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
妊娠糖尿病不能吃什么呢1.妊娠糖尿病媽咪與一般懷孕媽咪一樣,熱量、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、葉酸等都不可少,只是在餐次上需特別注意,要少量多餐;
2.水果方面,妊娠糖尿病最好不要選用果汁,如柳丁汁等;
3.食物烹飪中避免油炸、煎、熏等方法,飲食清淡,不宜過(guò)咸過(guò)油;
4.忌動(dòng)物性脂肪油(奶油、豬油、黃油等)。
妊娠糖尿病吃食有什么注意呢產(chǎn)檢時(shí),若發(fā)現(xiàn)有血糖不穩(wěn)定的孕媽咪,特別要留意淀粉類食物與高甜度飲食的攝取。血糖不穩(wěn)定的孕媽咪最好以糙米飯或五谷米飯(要避開(kāi)薏仁,攝取過(guò)量會(huì)妨礙胎兒成長(zhǎng))取代白米飯,一來(lái)可以攝取到足夠的膳食纖維,預(yù)防便秘,同時(shí),也有助于控制血糖。因?yàn)榘酌罪執(zhí)欠指?,粥品?jīng)過(guò)糊化之后,糖分更容易為人體吸收,所以最好加以避開(kāi)。此外,有些孕媽咪擔(dān)心胎兒太小,會(huì)喝果汁或甘蔗汁或吃水果來(lái)養(yǎng)胎,這些甜度很高的飲食都會(huì)影響血糖穩(wěn)定,要特別留意。
1.增加主食中的蛋白質(zhì):在主食中增加蛋白質(zhì)能夠很好地降低GI,例如一般的小麥面條GI為81.6,強(qiáng)化蛋白質(zhì)的意大利細(xì)面條GI為37。餃子就是較好的低GI食品,因?yàn)槔锩婧写罅康牡鞍踪|(zhì)和纖維。
2.炒菜時(shí)要用急火煮,少加水:食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對(duì)GI都有影響。加工時(shí)間越長(zhǎng),溫度越高,水分越多,糊化就越好,GI也越高,所以炒菜時(shí)最好用急火煮,少加水。
3.妊娠糖尿病適合吃黃瓜,黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档?。孕婦適當(dāng)?shù)臄z入黃瓜有降血糖、美容、清腸的效果。但需要注意的是吃黃瓜時(shí),不要與其他水果蔬菜一起吃。黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。
妊娠期糖尿病患者大部分血糖高,一般不建議吃糖,以下情況可適量食用:
1、血糖控制良好:可適當(dāng)食用含糖食物,如低糖水果、低糖面包、蘇打餅干等;
2、出現(xiàn)低血糖反應(yīng):可補(bǔ)充適量含糖食物,如低糖水果、酸奶、全麥面包等;
3、血糖控制一般:可在食物中添加適量木糖醇來(lái)增加食物甜度,木糖醇致血糖升高幾率較低。
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