歡迎您，來到女生網(wǎng)！

女生網(wǎng)首頁|手機(jī)版

女生網(wǎng)

當(dāng)前位置：首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

米酒做好后可以直接吃嗎 米酒做好后要煮開嗎

時(shí)間：2022-04-23 09:42:47 編輯：nvsheng

導(dǎo)讀：盼星星盼月亮，終于盼到了自己做的米酒釀好的時(shí)候，打開蓋子一聞還是挺香的，這樣可以直接吃了嗎，米酒要煮之前要不要先煮一遍？米酒做好后可以直接吃嗎是可以直接吃的。但是在口感上就沒有煮過的口感好，而且沒煮熟

盼星星盼月亮，終于盼到了自己做的米酒釀好的時(shí)候，打開蓋子一聞還是挺香的，這樣可以直接吃了嗎，米酒要煮之前要不要先煮一遍？

米酒做好后可以直接吃嗎

是可以直接吃的。但是在口感上就沒有煮過的口感好，而且沒煮熟的米酒不是很好消化。

建議吃法：

1、煮水果羹：將水煮開，放入適量米酒，再放入一些切好的水果，如梨，橘子等，再按自己的喜好加一些配料。

2、水潽蛋：將水燒熱后，打蛋進(jìn)入沸水中，成型后盛起來放入適量的米酒和糖。一般7分熟為佳，一口咬下，蛋液流出，別有一番風(fēng)味。

3、煮湯圓：將水燒開，下圓子，片刻后，圓子浮起，加入米酒適量，再按自己的喜好加一些糖，即可。

米酒做好后可以直接吃嗎 米酒做好后要煮開嗎

米酒做好后要煮開嗎

酒釀是我國(guó)的一種傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，主要是使用熟糯米，然后拌上酒釀發(fā)酵而成的，其中含有大量的有機(jī)酸、維生素、糖分以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，適量食用對(duì)人體的健康具有好處。 一般情況下酒釀只要是做好之后，是可以直接進(jìn)行食用的，但有些人不能吃冷的食物，因此需要將酒釀煮開，那么也是可以的，并不會(huì)對(duì)自身的健康造成傷害，可根據(jù)自身的實(shí)際需要做出選擇。

米酒做好后可以直接吃嗎 米酒做好后要煮開嗎

米酒做好后要加水嗎

不要加水，做好的米酒可直接食用。

米酒正確的制作方法

食材：糯米250g、甜酒曲3g

做法：

1、糯米洗干凈，浸泡3小時(shí)以上。

2、糯米放電飯鍋里蒸熟，大概半個(gè)小時(shí)，聞到糯米香味再蒸個(gè)十來分鐘就可以了。

3、蒸好的糯米攪拌下放涼。

4、甜酒曲，根據(jù)后面的說明，半斤給半塊酒曲就行。

5、將酒曲弄碎，放到糯米中拌勻，一定要均勻。

6、將拌好的糯米放到面碗里。

7、拌好的糯米稍稍壓一壓，中間搭窩，也是就挖個(gè)小洞。

8、再在表面薄薄的撒上酒曲粉末，上面的白色的就是酒曲粉末。

9、將拌勻的糯米裝入的容器，進(jìn)入發(fā)酵程序，36小時(shí)后即可食用。

米酒做好后可以直接吃嗎 米酒做好后要煮開嗎

米酒做好后要密封嗎

不需要密封，但要用紗布遮擋臟東西，完全密封且容器里沒什么空氣的話會(huì)發(fā)酵失敗。做醪糟很甜沒有酒味兒主要是發(fā)酵的溫度，溫度太高了就變酒，適度就是甜中帶酒味，再低就是純甜。

做甜酒注意蒸好的米飯放到不燙手時(shí)放入安琪酒曲和少量涼開水拌勻，放到干凈帶蓋子的容器中，中間挖個(gè)坑，蓋好蓋子，用小棉被蓋上，冬天可以放到暖氣上。

兩天就好了，想喝米酒要再加水發(fā)酵，釀好后把米過濾出來就可以了。如果想和稠酒，將做好的醪糟加涼開水用攪拌器打勻就可以了。

準(zhǔn)備用料根據(jù)發(fā)酵容器的大小和酒曲的發(fā)酵用米量來決定米的多少。一般一袋安琪甜酒曲一次可做3-5斤米（最好用圓型的糯米），現(xiàn)以2.5斤糯米為例；安琪甜酒曲半包（4克）。

標(biāo)簽：

跟帖

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介| 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷| 法律聲明| 友情鏈接| 聯(lián)系我們| 意見反饋 Copyright ? 2018 - 2020 All Rights Reserved 女生網(wǎng)版權(quán)所有
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。
本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。技術(shù)支持：女生網(wǎng) 皖I(lǐng)CP備2022000522號(hào)-2