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冬蟲(chóng)夏草沒(méi)有傳說(shuō)中那么神？冬蟲(chóng)夏草只有保健功能

時(shí)間：2022-06-11 15:11:03 編輯：nvsheng

導(dǎo)讀：冬蟲(chóng)夏草一直被傳說(shuō)具有神奇的救命療效，也是千百年來(lái)大家喜歡服用的藥品，其實(shí)它作為中藥，究竟有沒(méi)有功效呢？下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來(lái)看一下冬蟲(chóng)夏草沒(méi)有傳說(shuō)中那么神？冬蟲(chóng)夏草只有保健功能。冬蟲(chóng)夏草沒(méi)有傳說(shuō)中那

冬蟲(chóng)夏草一直被傳說(shuō)具有神奇的救命療效，也是千百年來(lái)大家喜歡服用的藥品，其實(shí)它作為中藥，究竟有沒(méi)有功效呢？下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來(lái)看一下冬蟲(chóng)夏草沒(méi)有傳說(shuō)中那么神？冬蟲(chóng)夏草只有保健功能。

冬蟲(chóng)夏草沒(méi)有傳說(shuō)中那么神嗎

國(guó)際知名科學(xué)雜志《細(xì)胞》子刊《化學(xué)生物學(xué)》在線近期發(fā)表了中國(guó)科學(xué)院上海植物生理生態(tài)研究所王成樹(shù)團(tuán)隊(duì)完成的研究成果，認(rèn)為根據(jù)基因及產(chǎn)生模式，冬蟲(chóng)夏草不可能含抗癌成分蟲(chóng)草素和噴司他丁。相反，廣泛分布、價(jià)格低廉的蛹蟲(chóng)草卻含有這兩種成分。

從上世紀(jì)九十年代開(kāi)始，冬蟲(chóng)夏草就開(kāi)始作為高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的滋補(bǔ)品被持續(xù)熱炒，加之產(chǎn)量稀少而價(jià)格飆升，有媒體將冬蟲(chóng)夏草稱之為“軟黃金”。與此同時(shí)，因砷含量較高等原因，冬蟲(chóng)夏草的滋補(bǔ)功能也一度引起爭(zhēng)議。國(guó)家食藥監(jiān)總局曾明確提示，長(zhǎng)期服用冬蟲(chóng)夏草有“較高風(fēng)險(xiǎn)”。

冬蟲(chóng)夏草只有保健功能

1.調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能

冬蟲(chóng)夏草對(duì)免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。

2.調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能

冬蟲(chóng)夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

3.調(diào)節(jié)肝臟功能

冬蟲(chóng)夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。

4.調(diào)節(jié)心臟功能

冬蟲(chóng)夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對(duì)氧的消耗，抗心律失常。

5.調(diào)節(jié)腎臟功能

冬蟲(chóng)夏草能減輕慢性-病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。

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冬蟲(chóng)夏草能潤(rùn)肺

冬蟲(chóng)夏草在我國(guó)被稱為“百草之王”，也是“中華三寶”(冬蟲(chóng)夏草、人參、鹿茸)之首。它不僅能補(bǔ)腎的陽(yáng)，還能補(bǔ)肺的陰。在古代，冬蟲(chóng)夏草早就被用來(lái)治療各種臟腑疾病，用于增強(qiáng)體質(zhì)。《本草綱目拾遺》里說(shuō)道“治諸虛百損，宜老人?！薄爸涡M脹”等。

從成分上看，冬蟲(chóng)夏草里含有有效成分蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草多糖、SOD、硒、氨基酸等，這些不同的藥物成分可有效療愈人體不同的病痛。它的功效包括：防治急性腎功能衰竭，調(diào)節(jié)心腦血管的作用，促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝、改善人體微循環(huán)、降血壓、降血脂;入肺腎二經(jīng)，抗癌抗腫瘤，調(diào)節(jié)人體荷爾蒙;還可減輕毒害物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，加強(qiáng)肝臟抗體，提高肝功能等。

冬蟲(chóng)夏草經(jīng)過(guò)加工會(huì)比原草更安全，活性更高。因?yàn)橐吧奶烊欢x(chóng)夏草攜帶著大量的病菌、蟲(chóng)卵和寄生蟲(chóng)，這些有害物質(zhì)難以根除。傳統(tǒng)的蟲(chóng)草服用方法主要為熬湯、泡酒和磨粉。熬湯等傳統(tǒng)高溫蒸煮方式，無(wú)法保留其活性成分;直接泡酒和磨粉生服雖沒(méi)破壞蟲(chóng)草的活性成分，但卻同時(shí)把大量的有害病菌也一并服用了。另外，人體對(duì)冬蟲(chóng)夏草原草的吸收率有限，經(jīng)試驗(yàn)與測(cè)算，原草的吸收率僅為15%——20%。而加工過(guò)的冬蟲(chóng)夏草活性更高，吸收率遠(yuǎn)高于此。

冬蟲(chóng)夏草食譜功效

1、冬蟲(chóng)夏草蒸老鴨功效：補(bǔ)虛益精、滋陰助陽(yáng)。本方以冬蟲(chóng)夏草為主，助腎陽(yáng)、益精血;以老鴨為輔，滋陰補(bǔ)虛。方中一偏于補(bǔ)陽(yáng)，一偏于補(bǔ)陰，兩者合用，共成補(bǔ)虛益精、滋陰助陽(yáng)之權(quán)威藥膳。

2、冬蟲(chóng)夏草燉烏龜功效：此兩物一并燉制食用，有助于肺結(jié)核陰精虧虛，低熱，咳嗽，咳血，心煩，失眠，道汗，腰漆酸痛等病癥的治療康復(fù)。健康人食之，亦有強(qiáng)身健體、延年益壽的作用。

3、冬蟲(chóng)夏草烏骨雞功效：冬蟲(chóng)夏草合烏骨雞、黨參、黃精、熟地等，補(bǔ)益力大，頗適宜于眩暈腥忘、神疲乏力、遺精盜汗、陽(yáng)痿早泄和性功能低下者食用。

當(dāng)然，冬蟲(chóng)夏草雖然滋補(bǔ)效果好，但也并非人人適合，體質(zhì)偏熱者最好別吃。另外，經(jīng)過(guò)大量的臨床研究發(fā)現(xiàn)，要達(dá)到治療效果，必須服用足夠的數(shù)量，每天3～5克。

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