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獼猴桃的作用與效果獼猴桃怎么吃方便

時(shí)間：2022-05-10 13:04:02 編輯：nvsheng

導(dǎo)讀：獼猴桃是我們大家都很熟悉的一種水果，很多人都吃過獼猴桃，也知道獼猴桃的口感是酸甜的，但是很少有人知道獼猴桃的功效，因此我們便來了解一下獼猴桃的作用與效果？獼猴桃怎么吃方便？獼猴桃的作用與效果獼猴桃有美

獼猴桃是我們大家都很熟悉的一種水果，很多人都吃過獼猴桃，也知道獼猴桃的口感是酸甜的，但是很少有人知道獼猴桃的功效，因此我們便來了解一下獼猴桃的作用與效果？獼猴桃怎么吃方便？

獼猴桃的作用與效果

獼猴桃有美容養(yǎng)顏、預(yù)防血栓、排毒清腸、防止便秘、預(yù)防抑郁癥、促進(jìn)消化、預(yù)防心腦血管疾病、防癌、緩解壞血病等功效。獼猴桃維生素C的含量非常多，多吃獼猴桃可以讓你的皮膚更緊致，更紅潤(rùn)，而且，VC還能增強(qiáng)抵抗力和免疫力，感冒的時(shí)候吃獼猴桃，也可以促進(jìn)感冒加快好轉(zhuǎn)。獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進(jìn)心臟健康的功效,同時(shí)還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。在獼猴桃當(dāng)中含有一種非常重要的成分精氨酸，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)這種成分可改善血液流動(dòng)和阻止了動(dòng)脈血中血栓的形成，所以，在平時(shí)的食物中多吃獼猴桃這種水果，對(duì)心腦血管疾病的預(yù)防有積極作用。

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獼猴桃怎么吃方便

1、直接食用：剝?nèi)カJ猴桃的皮，直接食用即可。2、獼猴桃汁：把新鮮獼猴桃洗凈，用水果刀從中間切開，用小勺挖出細(xì)嫩的果肉；放進(jìn)果汁機(jī)中，加適量純凈水榨成果汁，加適量蜂蜜直接飲用。3、獼猴桃果醬：去掉獼猴桃果皮，取出果肉搗成泥，加入白糖腌制半小時(shí)；放鍋中加熱煮開，再用小火熬成醬，晾涼后裝瓶即可。用小刀將獼猴桃兩頭切掉。將小號(hào)的水果刀自果皮邊緣扎入。輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離。將獼猴桃豎著放在盤內(nèi)，將果皮輕輕拉出。在用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。

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獼猴桃?guī)自路莩墒?p>一般八月到十一月份上市，分早中晚熟品種的，海拔和緯度也有成熟時(shí)間上的差異。不過獼猴桃的最佳采摘期在其固形物達(dá)到7%左右最佳，時(shí)間還不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)，屆時(shí)獼猴桃口感、風(fēng)味，以及耐貯性也最佳，最宜采摘上市。獼猴桃是寒性水果。如果體質(zhì)偏寒性，就不適合吃寒性、涼性的水果，比如柿子、甘蔗、柚子、香蕉、西瓜等。多數(shù)獼猴桃種類喜半陰環(huán)境，喜陽(yáng)光但對(duì)強(qiáng)光照射比較敏感，屬中等喜光性果樹樹種，要求日照時(shí)間為1300—2600小時(shí)，喜漫射光，忌強(qiáng)光直射。結(jié)果株要求一定的光照，自然光照強(qiáng)度以42%～45%為宜。為節(jié)約花粉用量，可加滑石粉、淀粉、松花粉等作填充劑。必須現(xiàn)配置現(xiàn)用，以保證花粉發(fā)芽率?？刹杉?個(gè)以上的雄性品種（或株系）的花粉，混合起來給雌花授粉。這樣不僅受精率高，而且所結(jié)果實(shí)大、品質(zhì)好。

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獼猴桃怎么去皮

旋轉(zhuǎn)去皮：先洗凈獼猴桃外表皮再用毛巾擦干，然后用刀切去其兩頭，再用較小的水果刀從一面伸進(jìn)去，沿著果皮旋轉(zhuǎn)360度，果皮就完整去除了。中間切開：先洗凈獼猴桃外表皮再用毛巾擦干，然后用水果刀從中間切開，就可直接用勺子挖果肉吃，也可將其切成幾個(gè)小薄片吃。刀削皮：偏生的獼猴桃可直接用水果刀把皮削掉即可。獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實(shí)。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)sod，據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究報(bào)告稱，獼猴桃的綜合抗氧化指數(shù)在水果中名列居前，僅次于刺梨、藍(lán)莓等小眾水果，遠(yuǎn)強(qiáng)于蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍(lán)莓等同屬第三代水果中頗具代表性的。

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