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皮蛋有保質(zhì)期限嗎皮蛋保質(zhì)期限是多久

時(shí)間：2022-04-21 10:29:17 編輯：nvsheng

導(dǎo)讀：家里的皮蛋不知道放在屋里有多久了，也不知道還能不能吃，不過(guò)皮蛋這個(gè)有保質(zhì)期嗎？皮蛋的保質(zhì)期一般有多久？皮蛋有保質(zhì)期限嗎一般來(lái)說(shuō)皮蛋的保質(zhì)期是一年左右，但這個(gè)也是要分情況的，有些惡劣的皮蛋只能保存幾個(gè)月

家里的皮蛋不知道放在屋里有多久了，也不知道還能不能吃，不過(guò)皮蛋這個(gè)有保質(zhì)期嗎？皮蛋的保質(zhì)期一般有多久？

皮蛋有保質(zhì)期限嗎

一般來(lái)說(shuō)皮蛋的保質(zhì)期是一年左右，但這個(gè)也是要分情況的，有些惡劣的皮蛋只能保存幾個(gè)月。另外保存時(shí)間的長(zhǎng)短要看皮蛋有沒有變質(zhì)，要是皮蛋變質(zhì)了不管放的時(shí)間長(zhǎng)短都是不能吃的。

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皮蛋保質(zhì)期限是多久

皮蛋的保質(zhì)期一般為3到6個(gè)月。皮蛋是中國(guó)北方地區(qū)的一道特色美食，是以石灰為主要原料加工而成的蛋制品，表面黢黑光滑，入口醇香宜人，還有“松花蛋”“變蛋”“灰包蛋”等許多名字。低溫存儲(chǔ)會(huì)影響皮蛋的色澤和口感，因此，在保存時(shí)應(yīng)盡量選擇干燥、避光且通風(fēng)的地方。而對(duì)于已經(jīng)剝殼的皮蛋，最好在2小時(shí)內(nèi)食用完畢。

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皮蛋保質(zhì)期過(guò)了能吃嗎

不建議食用。

任何食物都有保質(zhì)期，雖然在中國(guó)許多的腌制品的保存期都非常久，但皮蛋畢竟是經(jīng)過(guò)發(fā)酵變性的食物，保質(zhì)期也最多在3個(gè)月的樣子。而且干凈的皮蛋殼上有4-500個(gè)細(xì)菌，臟皮蛋殼上則高達(dá)1.4億-4億個(gè)細(xì)菌，這些細(xì)菌通過(guò)大量蛋殼空隙進(jìn)入殼內(nèi)，很容易中毒。

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