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香蕉有點(diǎn)硬可以吃嗎 香蕉有點(diǎn)硬怎么讓它熟

時(shí)間:2022-07-18 10:40:47 編輯:nvsheng

導讀:香蕉是市面上常有的一種水果,但很多時(shí)候我們買(mǎi)回家的香蕉并不一定是軟的,是有點(diǎn)硬的,這時(shí)有些人會(huì )直接吃掉,但實(shí)際上這樣的香蕉最好不要吃,那么我們就要了解一下香蕉有點(diǎn)硬可以吃嗎?香蕉有點(diǎn)硬怎么讓它熟?香蕉

香蕉是市面上常有的一種水果,但很多時(shí)候我們買(mǎi)回家的香蕉并不一定是軟的,是有點(diǎn)硬的,這時(shí)有些人會(huì )直接吃掉,但實(shí)際上這樣的香蕉最好不要吃,那么我們就要了解一下香蕉有點(diǎn)硬可以吃嗎?香蕉有點(diǎn)硬怎么讓它熟?

香蕉有點(diǎn)硬可以吃嗎

不能吃。買(mǎi)的香蕉發(fā)硬說(shuō)明香蕉很新鮮,從采摘到你買(mǎi)到它的時(shí)間很短。一般從采摘到零售,包裝,裝箱,加上中間的交通運輸,都會(huì )花好多天,所以平常我們買(mǎi)的香蕉,一般是成熟的可以直接吃的。發(fā)硬的香蕉(未成熟的)可以和成熟的蘋(píng)果放一起,成熟的蘋(píng)果會(huì )釋放乙烯,有催熟作用,吃未成熟的香蕉會(huì )造成便秘的,(成熟的香蕉才有緩解便秘作用)。香蕉都是要成熟后才能吃的,才有治療便秘的效果的,要是香蕉都是硬的,那就不要吃了。一般市場(chǎng)上銷(xiāo)售的香蕉,為了便于運輸和保存,都是沒(méi)成熟的時(shí)候就收割,消費者買(mǎi)到的大部分是捂熟的香蕉,所以吃起來(lái)是軟的,而產(chǎn)地附近的市場(chǎng)上有賣(mài)樹(shù)熟的香蕉,這種香蕉口感明顯比捂熟的好,而且吃起來(lái)有脆脆的感覺(jué)。所以,你吃的香蕉有點(diǎn)脆脆的感覺(jué)那是因為還沒(méi)熟透,建議放在塑料袋中放幾天,塑料袋有乙烯揮發(fā),乙烯有利于生長(cháng)的作用,這樣過(guò)一兩天就會(huì )熟透了,當然,也還有別的方法。把香蕉與蘋(píng)果,芒果等水果放在一起也可快速催熟。

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香蕉有點(diǎn)硬怎么讓它熟

首先第一種方法就是用生物課本上學(xué)習得知的方法,我們知道生物課本上講過(guò)乙烯利具有催熟作用,所以生香蕉用乙烯利進(jìn)行催熟也是一種常見(jiàn)的方法。但是要知道的一點(diǎn)是乙烯利是低毒藥物,我們僅僅把它噴灑到香蕉的表面就可以了,噴好以后要用塑料布蓋好香蕉,過(guò)一天把塑料布取下,然后過(guò)兩天左右香蕉就會(huì )被催熟了。還有一種方法就是非常常見(jiàn)的方法,也就是用成熟的水果來(lái)催熟未成熟的水果。我們可以把硬的香蕉和成熟的蘋(píng)果或者梨等其他水果放進(jìn)一個(gè)袋子里,袋子口扎緊,放在溫暖的地方,過(guò)兩三天,香蕉就能自然熟透,可以取出食用了。這是因為成熟的水果會(huì )釋放出乙烯,促使未成熟的水果成熟。

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挑選香蕉方法

1、看果皮,在買(mǎi)香蕉的時(shí)候要看下它的果皮,比如有沒(méi)有傷痕,有沒(méi)有黑斑等。如果有的話(huà),那里面的香蕉可能已經(jīng)熟過(guò)頭了,買(mǎi)回去也不好吃了,而且沒(méi)兩天就會(huì )腐爛變質(zhì)。2、看顏色,如果是比較新鮮的香蕉,那它的顏色是很有光澤的。就算外面還是青色的,但是看起來(lái)也會(huì )很有質(zhì)感。成熟的香蕉不一定都是黃色的,有一部分青綠也是正常的。3、看手感,選購香蕉的時(shí)候可以用手碰一下,看看是硬的還是軟的,最好是挑選那種不軟不硬的。因為硬的香蕉很可能里面是生的,而軟的話(huà)里面可能已經(jīng)爛了。當然,別捏得太用力,不然好的也給你捏傷了,商家可要有意見(jiàn)了。4、看蕉柄,香蕉基本上都是一整排連在蕉柄上面的,好的香蕉都是牢牢地連著(zhù)蕉柄。一旦有脫落的情況,那就說(shuō)明香蕉已經(jīng)熟透了,這樣的香蕉還是別買(mǎi)了,買(mǎi)回去剝開(kāi)來(lái)可能已經(jīng)有點(diǎn)爛了。

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香蕉有點(diǎn)生可以吃嗎

未熟的香蕉蘋(píng)果表皮呈翠綠色,剝掉表皮,澀得不可以咽下。爛熟了的香蕉蘋(píng)果,苦澀味一掃而凈,軟糯甘甜,備受小孩和老人的鐘愛(ài)。而生香蕉的苦澀味更是來(lái)自于香蕉蘋(píng)果中很多的單寧酸,未熟的香蕉蘋(píng)果單寧酸成分大量。單寧酸具備十分強的收斂性功效,能夠 使排泄物越來(lái)越干結,進(jìn)而導致便秘。大家都了解,吃蘋(píng)果有潤腸的功效,可是假如誤吞了不太熟的香蕉蘋(píng)果,那麼便會(huì )得不償失了。吃不太熟的香蕉蘋(píng)果針對便秘的盆友而言會(huì )加劇便秘癥狀。并且不太熟的香蕉蘋(píng)果自身口味就不太好,何必要急切一時(shí)。

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