歡迎您,來(lái)到女生網(wǎng)!

女生網(wǎng)首頁(yè)|手機版

女生網(wǎng)

當前位置:首頁(yè) > 養生 > 食療

香蕉有黑色斑點(diǎn)能吃嗎 香蕉有黑色斑點(diǎn)什么原因

時(shí)間:2022-07-18 10:41:48 編輯:nvsheng

導讀:香蕉是一種非常有營(yíng)養的水果,我們經(jīng)常能在水果店買(mǎi)到香蕉,很多時(shí)候我們買(mǎi)到的香蕉上面有些黑色的斑點(diǎn),這時(shí)很多人會(huì )擔心香蕉不能吃了,因此我們就需要來(lái)了解一下香蕉有黑色斑點(diǎn)能吃嗎?香蕉有黑色斑點(diǎn)什么原因?香

香蕉是一種非常有營(yíng)養的水果,我們經(jīng)常能在水果店買(mǎi)到香蕉,很多時(shí)候我們買(mǎi)到的香蕉上面有些黑色的斑點(diǎn),這時(shí)很多人會(huì )擔心香蕉不能吃了,因此我們就需要來(lái)了解一下香蕉有黑色斑點(diǎn)能吃嗎?香蕉有黑色斑點(diǎn)什么原因?

香蕉有黑色斑點(diǎn)能吃嗎

香蕉屬于熱帶水果,最好放在室內陰涼干燥通風(fēng)處,溫度稍微偏高一點(diǎn)的地方,不能把香蕉放進(jìn)冰箱冷藏,否則香蕉會(huì )被凍壞,果肉會(huì )被凍成暗褐色,就不能吃了。香蕉皮上開(kāi)始出現黑色斑點(diǎn)是香蕉熟透了的表現。有少量黑點(diǎn)是可以吃的,跟香蕉的安全性沒(méi)有關(guān)系,且此時(shí)的香蕉甜度很高、口感更好,盡快吃掉就行。但是要注意,如果整根香蕉皮都變黑了,剝開(kāi)以后發(fā)現果肉已經(jīng)爛掉,這種香蕉就不能吃,吃了就會(huì )對身體健康很不利,容易造成胃痛、拉肚子。香蕉表皮如果出現少量的黑色斑點(diǎn)可以吃,是熟透了的表現。香蕉可以增強人體的抵抗力,還可以為人體補充微量元素。如果整根香蕉都已經(jīng)變黑,果肉已經(jīng)變色,則不建議繼續食用,以免影響健康。

香蕉有黑色斑點(diǎn)能吃嗎 香蕉有黑色斑點(diǎn)什么原因

香蕉有黑色斑點(diǎn)什么原因

首先,我們應該先了解到香蕉皮的表皮中含有一種極易被空氣中的氧氣所氧化的物質(zhì),叫氧化酵素。這種物質(zhì)本來(lái)是一直封存在香蕉的表皮細胞中。但是,當香蕉放久了,也可以說(shuō)是熟透了,細胞就會(huì )萎縮破解,氧化酵素就會(huì )跟氧氣反應,生成一種黑顏色的化學(xué)物質(zhì)。所以,香蕉長(cháng)黑斑只是正?,F象,代表香蕉放久了或者已經(jīng)成熟。此外,香蕉的黑斑也是其糖分充足的體現,吃起來(lái)香甜不澀。香蕉在黃澄澄,表皮有深色小斑點(diǎn)密布(俗稱(chēng)芝麻焦)的時(shí)候是最好吃的。另外,還有人說(shuō)是香蕉產(chǎn)生的黑斑是其退化的種子,因為香蕉是三倍體,沒(méi)有種子進(jìn)行栽種繁殖。還有一種說(shuō)法是香蕉在冰凍之后放入室溫中,或者是運輸過(guò)程中的物理碰撞影響表皮正常形態(tài),都有可能產(chǎn)生黑斑。眾所周知,香蕉皮具有防癌的作用,但很少有人知道,發(fā)黑的香蕉皮防癌作用更大。日本有研究人員通過(guò)研究發(fā)現了,香蕉中含有能排解人體內毒性物質(zhì),并且能提高免疫力的物質(zhì)。并且能促進(jìn)人體產(chǎn)生白血球,增加白血球活性。若是香蕉內部發(fā)黑發(fā)臭,請不要繼續食用了。有的香蕉過(guò)于成熟,表皮發(fā)黑程度嚴重,并且果肉也有腐爛情況的,已經(jīng)不適宜再吃了。大家在挑選香蕉的時(shí)候也應該注意,不要挑選果皮過(guò)軟、黑斑過(guò)多的香蕉,說(shuō)明很快就要過(guò)熟了。并且香蕉買(mǎi)回來(lái)應該放在空氣流通的地方,這樣存放的時(shí)長(cháng)才能更久。

香蕉有黑色斑點(diǎn)能吃嗎 香蕉有黑色斑點(diǎn)什么原因

香蕉有籽嗎

香蕉作為一種會(huì )開(kāi)花會(huì )結果的植物,當然應該有種子了。實(shí)際上不是香蕉沒(méi)有籽兒,我們也會(huì )經(jīng)??吹揭恍┮吧南憬?,里面有大量的籽兒,不過(guò)這種多籽兒的野香蕉基本上不能吃。而我們經(jīng)常吃到的香蕉,卻很少看到籽兒,也并非是這種香蕉沒(méi)有籽兒,只是香蕉的籽兒已經(jīng)退化了,如果我們仔細觀(guān)察,是可以看到香蕉中間部位有退化了籽兒的,所以香蕉并非沒(méi)有種子,而是種子不發(fā)育。野生的香蕉有種子,其繁殖當然不存在問(wèn)題,而我們吃到的香蕉沒(méi)有籽兒,靠什么繁殖,為什么會(huì )沒(méi)有籽兒?研究香蕉的專(zhuān)家是這樣解釋的,說(shuō)在上萬(wàn)年前,在東南亞一帶的香蕉發(fā)生基因突變,其每條染色體從2個(gè)副本變?yōu)?個(gè),所以導致其種子不能發(fā)育。從此以后,這種香蕉就變成不分男女了,從有性繁殖變?yōu)闊o(wú)性繁殖。而這種沒(méi)有籽兒的香蕉,卻變成了人類(lèi)的美味。當有人發(fā)現這種可食用的香蕉以后,采取各種無(wú)性繁殖的方式大規模種植,從此以后,香蕉的分布范圍才不斷得到擴展。正因為香蕉的繁殖方式是無(wú)性繁殖,沒(méi)有種子的自然擴散,只能靠人工培育,所以才導致其分布范圍不廣。

香蕉有黑色斑點(diǎn)能吃嗎 香蕉有黑色斑點(diǎn)什么原因

香蕉有什么好處?

1、預防高血壓。香蕉中的鉀離子能夠有效的降低血壓,經(jīng)常吃香蕉可以防止出現高血壓的癥狀。2、預防胃潰瘍。香蕉具有刺激胃粘膜細胞生長(cháng)的作用。通過(guò)堅持吃香蕉,可以很好地保護胃壁,從而預防胃潰瘍。3、預防疲勞。香蕉中含有的鈉離子成分很少,而且不含膽固醇,其余的營(yíng)養成分被身體吸收后有預防神經(jīng)疲勞的功效。4、預防便秘。香蕉里面所含的食物纖維特別多,不僅能夠刺激腸道的加速蠕動(dòng),而且還能使大便順暢不干燥,因此香蕉也是便秘的克星。5、緩解郁悶。吃香蕉能夠促進(jìn)大腦產(chǎn)生叫做羥色胺的物質(zhì),該物質(zhì)具有使人快樂(lè )并減少抑郁的明顯作用。

標簽:

跟帖

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介| 網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)| 法律聲明| 友情鏈接| 聯(lián)系我們| 意見(jiàn)反饋 Copyright ? 2018 - 2020 All Rights Reserved 女生網(wǎng)版權所有
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫療的依據;請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。
本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時(shí)到醫院就診。技術(shù)支持:女生網(wǎng) 皖I(lǐng)CP備2022000522號-2