歡迎您，來到女生網(wǎng)！
|
|
|---|
時間：2022-04-08 12:36:42 編輯：nvsheng
導(dǎo)讀：巴沙魚雖然不是海鮮，但是用業(yè)清蒸著吃也是非常的美味，那么對于第一次制作清蒸的巴沙魚，制作步驟是什么你知道嗎？巴沙魚清蒸要多長時間材料：巴沙魚200克、姜2片、黑胡椒少許、植物油少許、大蔥一小段、蒸魚豉
巴沙魚雖然不是海鮮，但是用業(yè)清蒸著吃也是非常的美味，那么對于第一次制作清蒸的巴沙魚，制作步驟是什么你知道嗎？
巴沙魚清蒸要多長時間材料：巴沙魚200克、姜2片、黑胡椒少許、植物油少許、大蔥一小段、蒸魚豉油10毫升
步驟1：巴沙魚清洗干凈瀝干水分
步驟2：2片姜切成姜絲，用料酒，黑胡椒和姜絲腌巴沙魚肉10分鐘去除腥味
步驟3：腌魚的同時做下面準(zhǔn)備工作:蒸鍋放水開火燒開;大蔥切成蔥絲備用
步驟4：蒸鍋里水開放入腌好的魚肉蒸8~10分鐘，蒸好后倒出里面的水，不倒出來會很腥的，姜絲撿出來扔掉
步驟5：熱鍋涼油放入蔥絲，倒入蒸魚豉油。(有些菜譜里面用熱油潑蔥絲，我覺得這樣油太多了，不健康而且蔥的香味沒有全部激發(fā)出來)我喜歡用少量的油把蔥煎一下，這樣很香。你也可以選擇適合自己的烹飪方法。
步驟6：把爆香的蔥油淋上去，開吃吧！
烹飪技巧：1.腌魚最多不要超過15分鐘\n2.蒸魚一般8-10分鐘，久了魚就老了\n3.蒸完魚里面的水一定要倒掉，不然會很腥
巴沙魚肉質(zhì)肥美細(xì)膩，味道鮮美，不用焯水，焯水過后會使魚肉表面變松散，肉質(zhì)發(fā)柴，影響口感。
龍利魚的營養(yǎng)價值會更高一些。
巴沙魚屬于一種淡水魚，而龍利魚屬于一種深海魚，所以相對來說，深海魚中不飽和脂肪酸的含量會更高一些，食用之后能夠促進(jìn)腦部的發(fā)育，起到增強(qiáng)記憶力的作用，因此龍利魚的營養(yǎng)價值會更高一些。
但巴沙魚中也同樣含有較多的營養(yǎng)成分，而且價格相對比較便宜，所以平時在生活中也可以適當(dāng)?shù)亟o小孩吃一些巴沙魚，也同樣是非常有營養(yǎng)的。
視情況而定。
雖然巴沙魚并不屬于海鮮，但是對于一些海鮮過敏的人群來說，其主要是對海鮮中所含的某一種蛋白質(zhì)過敏。
而巴沙魚中也含有一定的蛋白質(zhì)，因此食用之后也有可能會導(dǎo)致過敏癥狀的出現(xiàn)，因此對于此類人群來說，在吃巴沙魚之前建議最好是先做好過敏源測試，確定不過敏之后方可繼續(xù)食用，如果出現(xiàn)了過敏癥狀的話就不建議再吃了
相關(guān)文章
熱門文章
辣椒粉多少錢一斤 最新價格辣椒粉也就是辣椒面，是主要的調(diào)味料之一，幾乎家家戶戶廚房必備食材。那么，辣椒……
辣椒面可以快遞嗎 當(dāng)然可以 青椒是發(fā)物嗎 禁忌人群 薏米和什么一起煮去濕氣最好 薏米和薏仁有什么區(qū)別 墨紅玫瑰怎么泡？這樣泡顏色太美了跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|
網(wǎng)絡(luò)營銷|
法律聲明|
友情鏈接|
聯(lián)系我們|
意見反饋
Copyright ? 2018 - 2020 All Rights Reserved 女生網(wǎng)版權(quán)所有
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。
本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。技術(shù)支持：女生網(wǎng) 皖I(lǐng)CP備2022000522號-2
