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時(shí)間:2022-02-26 12:14:53 編輯:nvsheng
導(dǎo)讀:紅薯的產(chǎn)量非常的高,同時(shí)也非常的好吃,所以紅薯吃不完的情況也比較多,對(duì)于吃不完的紅薯還有很多做法也很好吃,雖然好吃但也不可以一天三頓吃紅薯。紅薯吃不完可以做什么做成紅薯干:家里的紅薯太多如果吃不完的話
紅薯的產(chǎn)量非常的高,同時(shí)也非常的好吃,所以紅薯吃不完的情況也比較多,對(duì)于吃不完的紅薯還有很多做法也很好吃,雖然好吃但也不可以一天三頓吃紅薯。
紅薯吃不完可以做什么做成紅薯干:
家里的紅薯太多如果吃不完的話,可以將其蒸熟,然后再切成片狀,可以稍微切厚一點(diǎn),然后再將其放在陽光下曬兩天曬干,這樣就能做出美味的紅薯干。
做成芋圓:
家里的紅薯太多吃不完的話,還可以將其用來做成芋圓,只要將其和木薯粉以及水按照合適的比例揉勻,然后切塊煮熟即可。
做成紅薯餅:
還可以將紅薯蒸熟之后搗成泥,然后再將其和面粉等混在一起,做成紅薯餅等面點(diǎn)食物也是不錯(cuò)的選擇。
一天三頓吃紅薯減肥嗎一天三頓吃適量的紅薯是有助于減肥的。
1、紅薯熱量低,一百克紅薯只有99大卡的熱量,而且脂肪只有0.2克,適量吃不會(huì)長(zhǎng)胖。
2、紅薯中含有的膳食纖維、果膠成分,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加快排便,幫助食物消化和脂肪的代謝排出,有利于減肥。
3、一天三頓吃紅薯,用紅薯替代米飯,其膳食纖維和淀粉含量豐富,食用飽腹感食用飽腹感強(qiáng),可減少其他食物的攝入量,幫助減肥。
但若是吃的方法不對(duì),減肥也可能變成增肥,如一天三頓吃的都是油炸蜜糖薯片或一次性吃幾斤紅薯,這樣則會(huì)一天的熱量攝入超標(biāo),長(zhǎng)期下去不但無法減肥,還很容易長(zhǎng)胖。
哪個(gè)季節(jié)吃紅薯好?紅薯是一種產(chǎn)量高,易管理,少病蟲害,又耐貧瘠土地的作物。過去還是度饑荒年的主食?,F(xiàn)在水肥條件的改善,品種的改良。產(chǎn)量提高,品質(zhì)更好,并有了水果薯,紫薯等新品種。
現(xiàn)在用冷風(fēng)庫(kù)貯存紅薯,一年四季都可以吃到紅薯。大都由城市烤地瓜的小攤販消耗了。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)早春過后,一直到秋季紅薯收獲,很難看到賣紅薯的了。
剛收獲的紅曹,淀粉較多,吃起來有點(diǎn)噎人,而在存放一段時(shí)間之后,淀粉轉(zhuǎn)化成糖分,俗稱跑漿了,這時(shí)吃起來口感最好,又香又甜。而煮熟的小個(gè)紅薯,切開曬干后,貯存在瓷缸中,等表面形成糖狀白衣,稱作地瓜棗,是非常美味的。
吃紅薯應(yīng)該注意什么?一、不宜吃生紅薯。因?yàn)樯t薯中的細(xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞,淀粉難以消化。
二、不吃帶有黑斑的紅薯。因帶有褐色或黑色斑點(diǎn)的紅薯,是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇,人食后可發(fā)生中毒。
三、一次不可吃得過多。因紅薯中含有“氣化酶”,多吃后,容易在胃腸道內(nèi)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w,出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、反酸、排氣等不適感??纱钆浒撞?、蘿卜同吃。
四、不宜與柿子同吃。因紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,與柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)會(huì)沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,引起胃柿結(jié)石,嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
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