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黑巧克力怎么吃才能不苦黑巧克力和什么搭配

時間：2022-03-07 12:45:14 編輯：wb888

導(dǎo)讀：雖說黑巧克力的作用和功效都還是挺多的，但是它實在是太苦了，有什么辦法可以讓黑巧克不那么苦嗎？黑巧克力怎么吃才能不苦想要黑巧克力吃起來不苦就可以把它做成松露巧克力，首先我們要把巧克力、淡奶油、黃油混合在

雖說黑巧克力的作用和功效都還是挺多的，但是它實在是太苦了，有什么辦法可以讓黑巧克不那么苦嗎？

黑巧克力怎么吃才能不苦

想要黑巧克力吃起來不苦就可以把它做成松露巧克力，首先我們要把巧克力、淡奶油、黃油混合在一起隔水融化，然后往其中倒入朗姆酒再冷藏，等它略微變硬后取出適量團(tuán)成球形，最后給它裹上巧克力液、可可粉再冷藏即可。

黑巧克力怎么吃才能不苦黑巧克力和什么搭配

黑巧克力和什么搭配

搭配1：巧克力＋茶=保護(hù)血管

德國海姆利克大學(xué)醫(yī)學(xué)專家海爾默·賽斯認(rèn)為，巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能，兩者配合事半功倍，不光能延長體內(nèi)其他抗氧化劑，如維生素E和維生素C的作用時間，還能促進(jìn)血管擴(kuò)張、治療貧血癥狀。專家指出，吃完巧克力后再來一杯紅茶，其作用等同于對血管具有保護(hù)作用的葉酸。

搭配2：黑巧克力＋果仁=抗氧化

多酚是可可豆中的天然成分，也是一種強大的抗氧化劑。同樣具有氧化作用的食物還有果仁，醫(yī)學(xué)研究表明，氧化損傷是許多慢性病發(fā)生的主要原因，德國健康專家把黑果仁巧克力稱為“巧克力家族中的貴族”，研究發(fā)現(xiàn)，每天吃30克黑果仁巧克力，可使心臟病的發(fā)生率降低15%。另外，黑巧克力和果仁中都含有鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)還可以參與和改善微循環(huán)，能有效地改善皮膚狀態(tài)。

搭配3：巧克力＋紅葡萄酒=止痛

阿司匹林的主要成分是水楊酸，美國科學(xué)家近日指出，水楊酸在一種叫黃烷醇的物質(zhì)的作用下，可發(fā)揮更大的功效。專家認(rèn)為，可可中含有高含量的黃烷醇，而紅葡萄酒中的水楊酸含量又是白葡萄酒的兩倍，兩者相互作用，可達(dá)到比阿司匹林更好的止痛效果，而且不會帶來偏頭痛、發(fā)低燒等抗生素可能引發(fā)的副作用。

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黑巧克力和牛奶巧克力哪個好

黑巧克力。牛奶巧克力就是添加了牛奶，巧克力的主要成分就是可可（除非是代可可脂的）。而且最新研究發(fā)現(xiàn)，吃巧克力相當(dāng)于做了運動，但是不要吃得太多哦！

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黑巧克力會不會導(dǎo)致失眠

巧克力會導(dǎo)致失眠。巧克力的主要成分是可可脂，而可可脂內(nèi)含有可可堿和咖啡堿。這兩種堿類物質(zhì)對人類都有反鎮(zhèn)靜的作用，會使人的精神亢奮，神經(jīng)興奮性提高，如果對這種可可堿和咖啡堿比較敏感的人，吃了巧克力以后，就可能導(dǎo)致失眠。但是可可堿也有好處，它是一種安全的成分，可以有效的改善血液的粘滯度，提高紅細(xì)胞的變形能力，能夠改善微循環(huán)，改善組織器官的供氧供血。

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