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藍(lán)莓軟了是不是壞了藍(lán)莓去火還是上火

時間：2022-04-01 12:45:50 編輯：nvsheng

導(dǎo)讀：藍(lán)莓這種水果好吃營養(yǎng)也豐富，不過在買回來還沒有吃完就發(fā)現(xiàn)變軟了，是不是代表就壞了，這一點我們在吃前還是要稍加注意。藍(lán)莓軟了是不是壞了根據(jù)實際情況而定。藍(lán)莓是杜鵑花科越橘屬植物，味甘酸性涼，其中含有豐

藍(lán)莓這種水果好吃營養(yǎng)也豐富，不過在買回來還沒有吃完就發(fā)現(xiàn)變軟了，是不是代表就壞了，這一點我們在吃前還是要稍加注意。

藍(lán)莓軟了是不是壞了

根據(jù)實際情況而定。藍(lán)莓是杜鵑花科越橘屬植物，味甘酸性涼，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、糖分、花青素以及鈣、鐵等成分物質(zhì)，一般藍(lán)莓的成熟度越高，然后硬度也會更軟。藍(lán)莓變軟能不能吃，主要是看藍(lán)莓是不是出現(xiàn)了腐爛變質(zhì)的情況，一般要是藍(lán)莓只變軟，并沒有出現(xiàn)其他的情況，那么這時候的藍(lán)莓是可以正常食用的，但要是藍(lán)莓除了變軟之外，還出現(xiàn)了腐爛變質(zhì)的情況，那么這時候的藍(lán)莓就不建議再吃，避免對自身的健康造成威脅。

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藍(lán)莓去火還是上火

去火。

藍(lán)莓味甘酸性涼，屬于一種性質(zhì)比較寒涼的水果，適量食用可以幫助人體降低體內(nèi)的火氣，具有一定清熱去火作用，同時還可以為人體補(bǔ)充充足的養(yǎng)分，對人體的健康具有一定好處，所以吃藍(lán)莓具有一定去火作用。

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藍(lán)莓水果能不能吃？

藍(lán)莓可以促進(jìn)心血管健康：

藍(lán)莓含有一種名為多酚的植物營養(yǎng)素具有抗氧化和消炎的作用，有助于心臟健康減少其他慢性疾病的發(fā)生。藍(lán)莓對于降低血壓也很有幫助。一項由患有代謝綜合征的肥胖受試者參與的研究發(fā)現(xiàn)，飲用藍(lán)莓飲料超過八周的時間的人比引用其他飲料的人血壓會相對的降低。

藍(lán)莓中神奇的花青素：

藍(lán)莓中的花青素能夠透過血腦屏障，使得腦神經(jīng)不被氧化，能夠令腦組織功能更加穩(wěn)定，提升人體的含氧量，改善睡眠質(zhì)量?；ㄇ嗨剡€可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力”。

增強(qiáng)免疫力：

藍(lán)莓中含有的抗氧化劑可中和體內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。另外，藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個卡洛里。

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吃藍(lán)莓有什么好處呢？

人體實驗發(fā)現(xiàn)，飲用濃縮藍(lán)莓汁的兒童綜合認(rèn)知能力更強(qiáng)，尤其在記憶力和集中注意力上。實驗所用濃縮藍(lán)莓汁，相當(dāng)于每天吃230g的藍(lán)莓，并不是市面上摻假大量水和糖的藍(lán)莓汁飲料。

藍(lán)莓是一種能量比較低營養(yǎng)價值比較高的水果，100克藍(lán)莓含能量57千卡，膳食纖維2.4克，與同等量其他水果相比，吃藍(lán)莓飽腹感更強(qiáng)。因此，想多攝入一些膳食纖維的朋友我推薦多吃藍(lán)莓，減肥的朋友我也推薦多吃點藍(lán)莓，主要就是因為藍(lán)莓所含膳食纖維的確很高。

藍(lán)莓還有一大營養(yǎng)特點就是富含黃酮類化合物，尤其藍(lán)莓的皮上富含強(qiáng)力抗氧化功能的花青素，顏色越深花青素的含量越多。

流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓在健腦改善記憶力、預(yù)防心血管疾病等方面有著很多益處。經(jīng)常食用藍(lán)莓和草莓的人群腦力衰老的平均速度較之其他人慢2.5年。藍(lán)莓富含黃酮類化合物，與心腦血管疾病發(fā)病率呈負(fù)相關(guān)。

臨床試驗初步顯示，藍(lán)莓對人體血管舒張和收縮有益，且能幫助降壓。人體實驗發(fā)現(xiàn)，在正常飲食之外，持續(xù)服用濃縮藍(lán)莓汁的老年人，早起記憶衰退癥狀得到有效緩解，記憶力有了突出改善。

離開多樣化的飲食基礎(chǔ)，只談單一食物的健康益處都是耍流氓。藍(lán)莓不是神話，它就是一種水果，跟草莓、櫻桃、桑椹等差不多，適量吃都會對身體有益。多少是適量呢？按照《中國居民膳食指南2016》，在均衡飲食的基礎(chǔ)上，水果的推薦攝入量為200--350克/天，吃整粒的水果，不要喝果汁。

另外，水果種類也要多種多樣，不要太單一，紅色（草莓、櫻桃、西瓜等）、黃色（芒果、菠蘿、杏、哈密瓜等）、紫色（桑椹、李子、葡萄等）等各色水果都要吃。