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銀耳湯煮干了還能加水嗎銀耳湯加多少水

時(shí)間：2022-04-03 14:50:35 編輯：nvsheng

導(dǎo)讀：聽說(shuō)銀耳湯要煮久一點(diǎn)才能出膠，所以在煮銀耳湯的時(shí)候就稍稍煮久了點(diǎn)，等打開蓋子的時(shí)候發(fā)現(xiàn)火好像開的有點(diǎn)大都有點(diǎn)煮干了，那銀耳湯煮干了還能加水嗎？銀耳湯煮干了還能加水嗎可以。銀耳湯二次加水對(duì)其口感和營(yíng)養(yǎng)

聽說(shuō)銀耳湯要煮久一點(diǎn)才能出膠，所以在煮銀耳湯的時(shí)候就稍稍煮久了點(diǎn)，等打開蓋子的時(shí)候發(fā)現(xiàn)火好像開的有點(diǎn)大都有點(diǎn)煮干了，那銀耳湯煮干了還能加水嗎？

銀耳湯煮干了還能加水嗎

可以。銀耳湯二次加水對(duì)其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響并不大，而且遇到銀耳湯煮干了的情況下，可以加水，不然鍋會(huì)煮干而且銀耳湯便會(huì)煮焦，在加水的時(shí)候最好加熱水，這樣可維持水溫持續(xù)煮銀耳的力度，保證銀耳出膠濃稠。

銀耳湯煮干了還能加水嗎銀耳湯加多少水

銀耳湯加多少水

銀耳和水的比例是1:5。將干銀耳用清水浸泡至鮮品漲發(fā)狀態(tài)，然后撕成小朵狀，去除發(fā)黃發(fā)硬的底部，然后放入砂鍋中燉煮，一般水開后，以中小火慢慢熬煮銀耳湯，其中的水分會(huì)逐漸被吸收，銀耳漸漸變得軟糯爽滑，而且由于火力較小，燉煮銀耳湯的水幾乎不會(huì)有太多的流失，大約放5份泡發(fā)后銀耳量的水即可，以沒過(guò)銀耳多2指關(guān)節(jié)的水為宜。

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銀耳湯加什么食材最好

銀耳蓮子粥。在生活中有很多的人在熬銀耳粥的時(shí)候也都是會(huì)搭配蓮子的，而銀耳和蓮子搭配在一起也是一種非常常見的做法。把銀耳跟蓮子搭配在一起，經(jīng)常喝的話，也是能夠達(dá)到潤(rùn)肺養(yǎng)胃的效果的，并且在一定程度上也是能夠更好的美容養(yǎng)顏的。

銀耳雪梨粥。銀耳跟雪梨搭配在一起也是對(duì)我們的肺部有著很大的好處的，因?yàn)樵谥嗅t(yī)也是認(rèn)為五臟對(duì)應(yīng)著五色的，而肺部則對(duì)應(yīng)的是白色，并且銀耳和雪梨也都是屬于白色的食物的，所以說(shuō)要想更好的潤(rùn)肺止咳的話，那么也是可以多喝一些銀耳雪梨粥的。

銀耳百合粥。銀耳跟百合搭配在一起熬粥喝起來(lái)也是非常的好喝的，而且在春季或者是秋季的時(shí)候也是特別的干燥容易上火的，所以說(shuō)在春秋季節(jié)也是可以多喝上一些銀耳百合粥的，而銀耳百合粥也是具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺養(yǎng)肺的功效。

銀耳紅棗粥。銀耳紅棗搭配在一起也是一種非常常見的搭配，而我們都知道紅棗也是有著補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效的，所以說(shuō)把銀耳和紅棗搭配在一起喝著，對(duì)人體也是非常的好的，而且女性在例假期間也是可以多喝一些銀耳紅棗粥的。

銀耳木瓜粥。銀耳木瓜粥也是一種非常適合女性喝的一種，而且把銀耳和木瓜搭配在一起，再加入一些冰糖進(jìn)行熬煮液是能夠達(dá)到養(yǎng)顏排毒美容的功效的。所以說(shuō)如果想讓皮膚更好的話，也是可以經(jīng)常喝一些銀耳木瓜粥的。

銀耳桃膠粥。現(xiàn)在有很多的人也都是會(huì)經(jīng)常熬制一些糖漿來(lái)喝的，因?yàn)樗乙彩悄軌蜻_(dá)到一定的美容效果的，而銀耳跟桃膠搭配在一起不僅口感會(huì)更好，并且對(duì)于皮膚也是能夠達(dá)到嫩膚抗皺的效果的，可以說(shuō)也是一種天然的玻尿酸。

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